【消委會報告】乾意粉/出前一丁/馬莎樣本驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐


【消委會乾意粉】出前一丁通粉/馬莎意粉驗出最多昆蟲碎片 23款意粉有機會引小童嘔吐


乾意粉被驗出有昆蟲碎片!通粉、意粉的小麥製品是日常食品,最近消委會測試了市面上35款乾意粉樣本,發現全部樣本均檢出輕質異物。當中出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯味更被驗出內藏最多昆蟲碎片!亦有23款意粉有機會引小童嘔吐,值得留意。


35款樣本全部測出有昆蟲碎片

從收割小麥、加工、以至生產意粉、物流、儲存銷售,各個環節都有可能混入異物。這次測試發現,乾意粉內藏有昆蟲碎片、粉蟎、 毛髮、 金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片等等,但最恐佈是包括昆蟲的頭部和附著頭部的昆蟲部分!

當中以「日清食品Nissin 」出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯和「馬莎M&S」Wholewheat Spaghett 的昆蟲碎片含量最高,225克樣本分別含548和271昆蟲碎片。不過消委會表示目前並未有研究指出它們對人體有害,而意粉於食用前亦會經過高溫烹煮,應能消滅大部分細菌,消費者無需太過擔心。



想不到意粉內竟然藏有大量異物,當中還包括昆蟲的頭部和附著頭部的昆蟲部分!




日清食品出前一丁通心寶海鮮鮑魚湯 $4.9 雖然價錢便宜,但是內藏最多昆蟲!






馬莎Wholewheat Spaghett $24 不少人喜歡購買的馬莎意粉,在225克樣本亦被驗出271昆蟲碎片。



23款樣本檢出引嘔吐物質 14款1檢出致癌草甘膦

除了要擔心有昆蟲異物,消委會表示有23款乾意粉樣本檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,攝入大量脫氧雪腐鐮刀菌烯醇後,可能會於30分鐘內出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀,與其他致病菌和病毒引致的食物中毒徵狀相若,不易分辨。

雖然23款乾意粉全部均低於歐盟對乾意粉每公斤750微克的最高濃度上限,但是參考專家委員會所訂的暫訂每日最高可容忍攝入量,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對小童可能引致的風險較大。



由名廚Jamie Oliver所生產的意粉,卻被驗出含出每公斤254微克脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,另外亦被驗出有每公斤1.6克的微克赭曲霉毒素A。





Kraft Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor $10 老品牌卡夫被驗出每公斤含有506微克脫氧雪腐鐮刀菌烯,是眾意粉中最高。





23款有機會引致小童嘔吐乾意粉名單(排名不分先後)

1.Barill(Fusilli n.9)

2.Barill(Spaghetti no.5)

3.Food Natio(Organic Fusi)

4.佳之選(三色螺絲粉)

5.Tesco(三色螺絲粉)

6.Jamie Oliver(Fusill)

7.Waitrose(Wholewheat Fusilli)

8.Hakubaku(Salt-Free BB Spaghetti)

9.Chew Chew(即食湯意粉-意式蕃茄味)

10.戴維娜(三色意大利粉)

11.Emha(Spaghetti)

12.essential Waitrose(Spaghetti)

13.馬莎(Wholewheat Spaghett)

14.De Cecco(Chifferi Rigati n°33 Durum Wheat Semolina Pasta 50)

15.金鼎嘜(通心粉)

16.Presto(Pasta Macaroni)

17.和光堂(Rakuraku Makaroni)

18.Dimattina(有紋通心粉)

19.家樂牌(快熟通心粉)

20.超力(快熟通心粉-鮮雞味)

21.Tosca(比利時通心粉)

22.Papa Alfredo(Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina)

23.Kraft (Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor)



新增「日清食品香港」回應

「「出前一丁通心寶」特別加入麥麩。麥麩富含膳食纖維和礦物質,在通粉表面用肉眼也清晰可見,與一般通心粉不同。日清食品將18包同一批次的產品送往美國實驗室測試,遠低於消委會的結果,相信消委會委託的實驗室或將麥麩誤認為昆蟲碎片,屬個別事件,未能反映到產品本身的質素及安全標準。日清食品保證產品完全符合香港食品安全的法例法規,消費者可安心食用」



參考資料: https://hk.news.yahoo.com/%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83-%E4%B9%BE%E6%84%8F%E7%B2%89-%E5%87%BA%E5%89%8D%E4%B8%80%E4%B8%81%E9%80%9A%E7%B2%89-%E9%A6%AC%E8%8E%8E%E6%84%8F%E7%B2%89-%E6%98%86%E8%9F%B2-%E5%98%94%E5%90%90-022434177.html

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