甜食別吃太多!營養師列「12大糖危害」 不只發胖還易長痘、頭痛


高敏敏列出「12大糖危害」。(圖/翻攝自高敏敏粉專)


上班族壓力大,休息時間吃點甜食、甜飲,相信大多數人都覺得很紓壓,但營養師高敏敏提醒,糖分攝取過多,除了容易造成肥胖外,還會對身體造成許多危害,建議偶一為之、適量就好。


高敏敏表示,糖是許多人的療癒聖品,但若是毫無節制、攝取過多糖分,其實容易對身體健康造成負擔。如果真的想吃甜的,衛福部建議,每日飲食中,添加精製糖的攝取量不宜超過總熱量的10%,降至小於5%更好,


至於該怎麼計算呢?高敏敏解釋,以總熱量1200kcal為例,每日的10%建議糖攝取量為30g,5%建議糖攝取量則為15g。以手搖飲來舉例,1顆方糖約5g糖量,無糖為0g糖,三分糖為3顆方糖=15g糖,半糖為5顆方糖=25g糖,七分糖為7顆方糖=35g糖,全糖為10顆方糖=50g糖。


不過實際還是要以每家手搖飲公布的糖量為準,而且「糖」的定義非常多,蜂蜜、黑糖等等都是糖,這些糖都要納入每日糖量計算。


「12大糖危害」,提供給民眾作為參考:

◆ 易胖:吃糖=增加熱量,造成體重上升

◆ 蛀牙:造成口腔環境酸化,腐蝕琺瑯質

◆ 加速變老:糖化終產物(AGEs)會加速老化機制

◆ 內分泌失調:當糖分攝取過多,身體會增加分泌島素

◆ 血壓升高:刺激血管發炎造成血壓上升

◆ 血脂升高:使血液中的三酸甘油脂濃度提升

◆ 糖尿病:胰島素敏感度下降,造成糖尿病風險

◆ 心血管疾病:糖使血管內膜老化

◆ 造成動脈硬化

◆ 頭昏、頭痛:血糖快速變化導致頭痛

◆ 影響認知功能、情緒:長期高血糖下,會影響腦血管健康

◆ 脂肪肝:過多的糖會使肝臟脂肪堆積

◆ 冒粉刺、痘痘:吃太多糖,容易影響荷爾蒙,造成皮膚問題





參考資料: https://tw.news.yahoo.com/%E7%94%9C%E9%A3%9F%E5%88%A5%E5%90%83%E5%A4%AA%E5%A4%9A-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E5%88%97-12%E5%A4%A7%E7%B3%96%E5%8D%B1%E5%AE%B3-%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E7%99%BC%E8%83%96%E9%82%84%E6%98%93%E9%95%B7%E7%97%98-%E9%A0%AD%E7%97%9B-050020160.html

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