【消委會】能量棒高糖高脂陷阱？逾9成樣本高糖！得一款標示零糖份
消委會檢測市面上12款運動能量棒，以及26款小食棒產品的營養標籤，發現大部分產品的能量及糖分都頗高，而且某些超市會把兩種產品放在鄰近的貨架上，容易令消費者混淆。近日行山遠足已成為大家假日的熱門活動，獨立包裝的運動能量棒方便攜帶，於運動時用以補充能量，不過在選擇運動能量棒，抑或是以穀物、堅果、果乾、蛋白或植物蛋白為主要成分的小食棒時，都需要留意營養成分，以免跌入高糖高脂陷阱。
消委會從百貨公司、便利店、運動用品中心等地方收集了不同種類的能量棒及小食棒樣本，包括12款能量棒及26款小食棒，檢視營養素含量，包括能量、蛋白質、總脂肪、糖分及膳食纖維。以每條的平均售價估算，能量棒樣本每條約$20至$36.9，小食棒樣本約$4至$35。
除一款零糖能量棒 其他樣本全屬高糖
糖分是簡單的碳水化合物，1克糖能為人體提供4千卡的能量，但進食過量糖分可引致肥胖及蛀牙，甚至增加患上糖尿病、高血壓和心臟病等慢性病的風險。除了「Think!」的糖分標示為0克外，其餘樣本每100克含糖量平均為32.3克，比食安中心為消費者提供的「高糖」食物糖分參考水平（每100克超過15克糖）高出逾1倍。「At One 」和「Raw Bite」沒有標示添加糖分，糖分應是來自乾果的果糖，並非游離糖。其餘樣本均有添加糖分，消費者不宜當作小食，以免攝取過量糖分，長遠而言影響健康。
除了「Think!」的糖分標示為0克外，其餘樣本全部都屬高糖。
逾6成小食棒能量過高 一條等於兩條香蕉
今次消委會發現26款小食棒樣本超過6成的能量超過125千卡，如用作餐與餐之間的小食，可能會影響正餐食慾。當中能量值最高的「Go Natural」每條達229千卡，超出指引建議的1.8倍，進食一條已等於1.5片白方包或超過2條中型香蕉所得的能量。一個體重55公斤的成年人需步行約3.6公里或跑步約4公里方可完全消耗。
只有兩款小食棒樣本不算高糖，Be-Kind 是其中一款，每100克含糖只約11.3克。
逾9成小食棒屬高糖 食朝日Asahi等於4粒方糖
在有添加糖分的24款樣本當中，當中只有「Be-Kind」、「Go Natural」兩款樣本不算高糖。以「朝日Asahi」的糖含量最高，每100克含糖約43.5克，比食安中心的高糖參考水平高出接近2倍。需留意大部分小食棒含有乾果成分，其果糖濃縮會令糖含量增加，就算小食棒沒有添加糖分，仍需注意食用分量。
另一款小食棒Go Natural，每100克含糖只約13.5克，也不算高糖。
近4成能量棒高脂肪 未必有效協助瘦身
12款測試樣本當中，發現「Hammer Nutrution」及「Raw Bite」兩款品牌每100克分別含26克及21克總脂肪。不少人會以帶氧運動如緩步跑及行山等消耗脂肪，愛吃能量棒補充體力，如運動前後，應避免進食太高脂肪的食品。另外不少能量棒會標示膳食纖維的含量，當中只有3款樣本符合高纖定義，「Hammer Nutrution」亦是3款當中唯一標示添加膳食纖維的能量棒，雖然可減慢糖分吸引，但攝取過量會可能令腸胃不適。
參考資料: https://hk.news.yahoo.com/%E6%B6%88%E5%A7%94%E6%9C%83%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%A3%92-%E9%AB%98%E7%B3%96%E9%AB%98%E8%84%82-9%E6%88%90%E6%A8%A3%E6%9C%AC%E9%AB%98%E7%B3%96-%E9%9B%B6%E7%B3%96-023605506.html